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| 教你做百叶结红烧肉 | |
| 引用本文： | 洪享.教你做百叶结红烧肉[J].农村实用技术,2008(7):62. |
| 作者姓名： | 洪享 |
| 摘 要： | 1、百叶撕成长条，打结，揪断；
2、五花肉冻后切块（稍冻后好切）；
3、将切好的肉放入锅内，再放上花椒和姜块，将五花肉煮到变色，捞出，洗去血沫； |
| 关 键 词： | 红烧肉 百叶 五花肉 肉冻 锅 |
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