常见饲用乳酸菌益生作用机理及应用 |
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作者姓名: | 宋洪宁 曾 山 刘雪娇 马艳芳 张 鑫 刘 军 李 丽 王风青 |
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作者单位: | 宋洪宁1,2,曾山1,刘雪娇1,3,马艳芳4,张鑫2,刘军1,李丽1,王风青1 *(1.四川轻化工大学 生物工程学院,四川宜宾 644000,2.山东泰山生力源集团股份有限公司,山东泰安 271000,3.丰谷酒业有限责任公司,四川绵阳 621023,4.泰安市岱岳区畜牧兽医事业发展服务中心,山东泰安271000) |
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基金项目: | 固态发酵资源利用四川省重点实验室2021开放基金基础研究项目(2021GTJC05) |
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摘 要: | 饲用益生菌是通过改善动物肠道环境维持菌群平衡的有益微生物。在饲料工业和养殖业中,益生菌替代抗生素作为兽药和饲料添加剂已受到广泛重视和应用。本文对粪肠球菌(Enterococcus faecalis)、屎肠球菌(Enterococcus faecium)、嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)等常见乳酸菌属中饲用益生菌的生物学特性、益生作用机理与实际应用可能存在的问题进行了整理,为微生物制剂的应用提供参考。
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关 键 词: | 饲用乳酸菌 粪肠球菌 屎肠球菌 嗜酸乳杆菌 应用 |
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