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日粮添加植物精油对肉鸭生长性能、养分消化及肉品质的影响
作者姓名:吴中敏  宋平贵
作者单位:吴中敏,宋平贵(江苏省车辐中等专业学校,江苏徐州 221344)
摘    要:文章旨在研究植物精油对肉鸭生长性能、养分消化及肉品质的影响。试验将720只健康樱桃谷肉鸭随机分为4个处理,每组6个重复,每个重复30只肉鸭。CK组为对照组,饲喂基础日粮,T1、T2、T3组分别在基础日粮中分别添加100、200、300 mg/kg植物精油,试验为期35 d。试验结果表明,与对照组相比,添加精油对日采食量无显著影响(P> 0.05),添加100 mg/kg精油对日增重无显著影响(P> 0.05),添加200、300 mg/kg精油能显著提高肉鸭日增重(增幅10%~13%),降低料重比(降幅6%),提高存活率(P <0.05);添加200、300 mg/kg精油均显著提高肉鸭对粗灰分、钙、磷、有机物和干物质的表观利用率(P <0.05),显著提高胸肌率(增幅19%)和胸肌a*和b*值(P <0.05),降低腹脂率(降幅25%~31%)和胸肌L*值(P <0.05),200和300 mg/kg精油组差异不显著(P> 0.05)。综上所述,植物精油可以在一定程度上促进肉鸭生长,提高养分吸收与肉品质,在本试验条件下植物精油的适宜添加量为2...

关 键 词:植物精油  肉鸭  生长性能  养分消化  肉品质
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