| 复合益生菌发酵对全混合日粮品质的影响 |
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| 引用本文： | 王光辉,杨连玉,王 丹,刘 博,杨文艳,张庆华.复合益生菌发酵对全混合日粮品质的影响[J].中国饲料,2023,1(5):115-120. |
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| 作者姓名： | 王光辉 杨连玉 王 丹 刘 博 杨文艳 张庆华 |
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| 作者单位： | 王光辉1，杨连玉2，王丹3，刘博2，杨文艳2，张庆华2 *（1.吉林农业大学教研基地管理处，吉林长春 130118,2.吉林农业大学动物科学技术学院，动物生产及产品质量安全教育部重点实验室，吉林省动物营养与饲料重点实验室，吉林长春 130118,3.正大永吉实业有限公司，吉林永吉 132100） |
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| 基金项目： | 吉林省科技发展计划项目（YDZJ202203CG ZH042）|吉林省畜牧管理局 2017 年省级新型秸秆饲料开发项目（20170502） |
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| 摘 要： | 为研究不同复合益生菌组成对全混合日粮（TMR）发酵后贮存品质及营养成分的影响，试验分为3组：对照组（TMR），试验1组（TMR+0.5%乳酸菌，枯草芽孢杆菌，蜡样芽孢杆菌和米曲霉复合物），试验2组（TMR+0.5%乳酸菌，枯草芽孢杆菌，蜡样芽孢杆菌，米曲霉和酵母菌复合物），每组设置6个重复，密封发酵30 d。结果表明：添加复合益生菌可提高TMR的有氧稳定性。TMR中霉菌毒素含量随着时间的延长而增加，其中在第5、7、15、30天，试验2组的黄曲霉毒素B1含量较对照组和试验1组分别显著降低77.46%和61.90%(5 d),80.51%和61.22%(7 d),95.92%和87.19%(15 d),97.18%和86.09%(30 d)(P <0.05)。各处理组赤霉烯酮含量结果显示，在第5、7、15、30天，试验1组和试验2组较对照组分别显著降低5.41%和18.04%(5 d),25.83%和39.56%(7 d),34.39%和44.55%(15 d),37.81%和47.68%(30 d)(P <0.05)。30 d，试验组中并未出现超标现象。7～30 d，试验1组...
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| 关 键 词： | 复合益生菌 全混合日粮 发酵 日粮品质 |
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