产朊假丝酵母菌体蛋白饲料的研究进展 |
| |
作者姓名: | 余 静 胡建华 崔金娜 李永丽 刘占英 |
| |
作者单位: | 余静1,2,3,胡建华1,2,3 *,崔金娜1,2,3,李永丽1,2,3,刘占英1,2,3(1.内蒙古自治区发酵产业节能减排工程技术研究中心,内蒙古呼和浩特 010051,2.生物发酵绿色制造内蒙古自治区工程研究中心,内蒙古呼和浩特010051,3.内蒙古工业大学 化工学院,内蒙古呼和浩特 010051) |
| |
摘 要: | 目前,蛋白饲料资源短缺是制约饲料工业和畜牧行业发展的主要因素,而微生物蛋白由于其蛋白含量高、营养物质丰富、生产效率高、产量高等特点被广泛用于食品加工和饲料行业,是解决蛋白饲料资源短缺的重要方法之一。产朊假丝酵母是一种生产微生物蛋白的优良菌种,可作为添加剂应用于蛋白饲料的生产。本文对产朊假丝酵母在蛋白饲料中的作用及应用研究进行综述,并对产朊假丝酵母的应用前景进行展望,以期为产朊假丝酵母在蛋白饲料中的应用提供参考。[关键词] 产朊假丝酵母|单细胞蛋白|蛋白饲料
|
关 键 词: | 产朊假丝酵母 单细胞蛋白 蛋白饲料 |
|
| 点击此处可从《中国饲料》浏览原始摘要信息 |
|
点击此处可从《中国饲料》下载全文 |
|