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复合蛋白源替代鱼粉对珍珠龙胆石斑鱼幼鱼生长性能、体成分和肠道菌群的影响
作者姓名:徐世微  Vivian Hlordzi  邹岷  植心妍  崔志英  迟淑艳
作者单位:徐世微1,Vivian Hlordzi1,2,邹岷1,植心妍1,崔志英3,迟淑艳1,2 *(1.广东海洋大学水产学院,广东湛江 524088,2.广东省水产动物精准营养与高效饲料工程技术研究中心,广东湛江 524088 ,3.茂名希普生物科技股份有限公司,广东茂名 525000)
基金项目:国家重点研发计划(2019YFD0900200)|广东省普通高校重点领域专项(服务乡村振兴专项2020ZDZX1034)|大学生创新创业训练计划项目(CXXL2020127)
摘    要:为研究水解鱼蛋白粉与棉籽蛋白复合使用替代鱼粉对珍珠龙胆石斑鱼幼鱼生长性能、体成分和肠道菌群结构的影响,试验设计7组等氮(粗蛋白质50%)等脂(粗脂肪9%)饲料,分别使用复合蛋白源替代0.0%(40%基础鱼粉)、5.0%、10.0%、15.0%、20.0%、25.0%和35.0%的鱼粉,分别记为F0、F5、F10、F15、F20、F25和F35,投喂7组珍珠龙胆石斑鱼[初始体重为(31.56±0.04)g]幼鱼,每组3个重复,每重复30尾鱼,进行为期8周的投喂试验。结果表明:各组鱼体增重率、摄食率、特定生长率、饲料系数、存活率、鱼体水分和粗脂肪均无显著差异(P> 0.05),F20和F35组的肥满度分别比对照组显著降低14.46%、15.69%,F25和F35组的粗蛋白质含量显著高于对照组9.58%、10.14%,各试验组的粗灰分含量分别比对照组显著增加30.45%、30.25%、86.93%、36.68%、33.97%、22.41%(P <0.05)。对F0、F5和F35三个处理组的肠道菌群结构进行测序分析,发现F5和F35两个处理组的α-多样性指数无显著性差异(P>...

关 键 词:珍珠龙胆石斑鱼  水解鱼蛋白粉  棉籽蛋白  生长性能  肠道菌群
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