| 油莎豆的应用价值及其组织培养研究进展 |
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| 引用本文： | 王晓龙,钟 鹏,杨 曌,来永才,王宏伟,徐艳霞,柴 华,李莎莎,吴 玥,高海娟,王建丽.油莎豆的应用价值及其组织培养研究进展[J].中国饲料,2023,1(7):136-140. |
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| 作者姓名： | 王晓龙 钟 鹏 杨 曌 来永才 王宏伟 徐艳霞 柴 华 李莎莎 吴 玥 高海娟 王建丽 |
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| 作者单位： | 王晓龙1，2，钟鹏1 *，杨曌1，来永才2，王宏伟3 *，徐艳霞1，柴华1，李莎莎1，吴玥1，高海娟1，王建丽4（1.黑龙江省农业科学院畜牧兽医分院，黑龙江齐齐哈尔 161005,2.黑龙江省农业科学院博士后科研工作站，黑龙江哈尔滨 150086,3.通辽市农牧科学研究所，内蒙古通辽 028000,4.黑龙江省农业科学院草业研究所，黑龙江哈尔滨 150086） |
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| 基金项目： | 黑龙江省省属科研院所科研业务费项目（CZKYF2023-1-B002）|黑龙江省农业科学院畜牧兽医分院自拟课题（ZNKT-202201）|黑龙江省农业科技创新跨越工程农业特色产业科技创新支撑项目（2023） |
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| 摘 要： | 油莎豆（Cyperus esculentus）为莎草科多年生草本植物，是一种优质、高产、综合应用前景广阔的新兴作物。油莎豆可生吃或熟食，也可磨粉用作食用面粉。油莎豆块茎可用来榨油，而剩渣可用来做饲料，其茎叶还可作为绿肥或青饲料利用。因此油莎豆是集粮、油、饲为一体，具有较高综合利用价值的作物。文章主要介绍了油莎豆的优良特性、应用价值及其组织培养研究进展，并对当前油莎豆种植推广及新品种选育存在的问题进行了探讨。
关键词] 油莎豆|应用价值|组织培养|存在问题
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| 关 键 词： | 油莎豆 应用价值 组织培养 存在问题 |
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