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| 温度、浓度对山楂汁密度的影响 | |
| 引用本文： | 路福绥,黄雪松,邵长花,盛锋.温度、浓度对山楂汁密度的影响[J].中国果菜,1996(3). |
| 作者姓名： | 路福绥 黄雪松 邵长花 盛锋 |
| 作者单位： | 山东农业大学泰安 |
| 基金项目： | 山东大学胶体与界面化学国家教委开放实验室课题 |
| 摘 要： | 测定了不同温度（２０～８００Ｃ）、不同浓度（１０～７１ｏＢｒｉｘ）山楂汁的密度。通过回归分析，求得了温度、浓度对山楂汁密度影响的数学模型和温度、浓度对山楂汁密度综合影响的数学模型 |
| 关 键 词： | 山楂汁密度 温度 浓度 |
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