药用植物介绍

一般本地食用姜都可开花(肥姜品种不开花)，地栽盆栽均可。种下后只要不挖取姜块，任其坐蔸越冬，2～3年即可抽茎开花。但每年应盖禾草防霜冻越冬，不使姜块受冻害。姜花可人药，主治伤风咳嗽、风寒感冒(每次干品10g～15g煎汤服)。