活性酵母对仔猪生产性能及血清生化指标的影响

本试验旨在研究饲粮中添加活性酵母对仔猪生产性能及血清免疫、抗氧化、炎症及粘膜屏障等指标的影响。选取48头健康断奶仔猪,按体质量从小到大分为4区组,每个区组分为2处理,分别为对照组及酵母组。对照组饲喂基础饲粮,酵母组在基础饲粮中添加0.3%活性酵母,试验期为28 d。试验第14、28天称重,试验结束时每个区组不同处理选取2头仔猪(公母各半)采集血液样本测定抗氧化、免疫、炎症等指标。结果表明,1)与对照组相比,试验1~14 d、1~28 d,饲喂酵母能显著提高仔猪体质量、平均日增重、平均日采食量。2)与对照组相比,酵母组血清IgA含量及血清总抗氧化力显著提高,血清MDA含量显著降低,过氧化氢酶有增加趋势(P=0.11)。3)与对照组相比,酵母组血清MPO及IL-1β含量显著降低,TNF-α含量虽差异不显著,但有降低趋势(P=0.054)。试验结果表明,饲喂活性酵母能促进仔猪生长,提高仔猪免疫功能及抗氧化力,降低体内炎症,在断奶仔猪饲粮中有良好的应用前景。