陕西近年来育成小麦品种(系)的品质分析与评价 |
| |
作者姓名: | 张国权 魏益民 |
| |
摘 要: | 采用国际标准分析方法,以小偃6号,小偃107等小麦品种为对照,对陕西省近年来育成的15个小麦品种(品系)的籽粒品质,蛋白质品质,磨粉品质,粉质参数及烘烤品质进行了系统分析,依据小麦品种品质鉴评原理和方法,将15个小麦品种(品系)分为3类(优质,中等,一般)5级,结果表明,高优503,小偃6号和陕优225为优质小麦品质中等小偃107,荔丰3号和陕354为低筋粉专用小麦品种。
|
关 键 词: | 小麦 品种 品质 评价 陕西省 |
本文献已被 维普 等数据库收录! |
|