皖南单季稻区种植利用紫云英对水稻产量、氮肥利用率及稻米品质的影响

为了探明种植利用紫云英在稻田系统的化学氮肥替代潜力，通过4年田间定位试验，设置冬闲+不施氮（-N）、冬闲+100%N(100%N)、紫云英+不施氮（GM）、紫云英+40%氮肥（GM+40%N）、紫云英+60%氮肥（GM+60%N）和紫云英+80%氮肥（GM+80%N）共6个处理，研究不同处理对水稻产量、氮素吸收、氮肥利用率和品质的影响。结果表明，GM+80%N处理水稻产量、氮素积累量、糙米率、整精米率、垩白粒率、蛋白质和锌含量与100%N处理差异不显著，氮肥利用率、精米率、钙、镁和铁含量显著高于100%N处理（P<0.05），垩白度和直链淀粉含量显著低于100%N处理（P<0.05）;GM+60%N处理水稻产量、糙米率、整精米率、垩白粒率、垩白度和锌含量与100%N处理差异不显著，氮肥利用率、精米率、钙、镁和铁含量显著高于100%N处理（P<0.05），氮素积累量、直链淀粉和蛋白质含量显著低于100%N处理（P<0.05）。GM+60%N处理水稻产量、氮素积累量、糙米率、精米率、整精米率、垩白粒率、直链淀粉、蛋白质、钙、镁、铁和锌含量与GM+80%N处理差异不显...