| 外源钙对食用木薯产量及其品质的影响研究 |
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| 引用本文： | 陈会鲜,朱涵钰,李恒锐,何文,梁振华,杨海霞,黎萍,曹升. 外源钙对食用木薯产量及其品质的影响研究[J]. 中国土壤与肥料, 2022, 0(7): 121-125 |
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| 作者姓名： | 陈会鲜 朱涵钰 李恒锐 何文 梁振华 杨海霞 黎萍 曹升 |
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| 作者单位： | 广西南亚热带农业科学研究所，广西 龙州 532415;广西农业科学院经济作物研究所，广西 南宁 530007 |
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| 基金项目： | 基金项目:国家现代农业产业技术体系广西创新团队建设专项(nycytxgxcxtd-11-07)；广西区公益性专项基金(GXNYRKS201809)；崇左市科技计划(崇科攻 2019030)。 |
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| 摘 要： | 以木薯NK-10、SC12、SC9为试料，设置0 kg/hm2(CK)、20 kg/hm2(T1)、40 kg/hm2(T2)、60 kg/hm2(T3)4个外源钙用量处理，研究外源钙对食用木薯产量及品质的影响。结果表明:随着外源钙施入量的增加，食用木薯的产量、薯长、薯粗、淀粉均呈现先增大后减小的变化趋势，块根的钙、蛋白质、粗纤维呈现逐渐增加的变化趋势，而生理性变质(PPD)的产生呈现逐渐减小的趋势，其中产量和薯粗在T1、T2处理下显著大于CK，薯长在T1处理下显著大于CK，钙、蛋白质含量在T2、T3处理下显著大于CK，淀粉含量在T1、T2、T3处理下显著大于CK，T2、T3处理下的PPD产生显著少于CK；回归分析结果显示，当外源钙的施用量为33 kg/hm2时，食用木薯的产量达到最大值。综上所述，一定范围内的外源钙可以提高食用木薯的根长、根粗、产量、淀粉、蛋白质，对提高木薯的耐贮藏能力也有重要作用，最适宜的外源钙施用量为33 kg/hm2。
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| 关 键 词： | 食用木薯；外源钙；产量；品质 |
| 收稿时间： | 2021-03-19 |
Effects of exogenous calcium on the yield and quality of edible cassava |
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| CHEN Hui-xian,ZHU Han-yu,LI Heng-rui,HE Wen,LIANG Zhen-hu,YANG Hai-xi,LI Ping,CAO Sheng. Effects of exogenous calcium on the yield and quality of edible cassava[J]. Soil and Fertilizer Sciences, 2022, 0(7): 121-125 |
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| Authors: | CHEN Hui-xian ZHU Han-yu LI Heng-rui HE Wen LIANG Zhen-hu YANG Hai-xi LI Ping CAO Sheng |
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