日本的香菇工厂化栽培 |
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引用本文: | 木村荣一,千屈化成,王雪艳.日本的香菇工厂化栽培[J].食药用菌,2015(3):157-161. |
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作者姓名: | 木村荣一 千屈化成 王雪艳 |
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作者单位: | 株式会社KINOKKUSU;中文系株式会社 |
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摘 要: | 香菇工厂化栽培成功的秘诀有4点:1降低病菌的损耗率,2实现短期高产,3防止连作障碍,4采用性能稳定的菌种。日本的香菇工厂化栽培分几种不同的方式,每种方式各有利弊,都还未达到完美的程度。工厂化栽培,同一设施需反复使用,病虫害会带来连作障碍,短期内采完非常重要。现今最大的研究课题就是开发出既能维持高品质,又能短期内集中出菇的新品种。
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关 键 词: | 工厂化栽培 香菇菌块 原基数控制 日本菌株性能 短期栽培品种 |
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