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| 油橄榄深度加工在制酒上的应用 | |
| 引用本文： | 牟齐全,刘学礼.油橄榄深度加工在制酒上的应用[J].经济林研究,1992(Z1). |
| 作者姓名： | 牟齐全 刘学礼 |
| 作者单位： | 四川省万县林业局 (牟齐全)，四川省万县林业局(刘学礼) |
| 摘 要： | 开展油橄榄深度加工的研究,研制出系列橄榄酒,获得一定的经济效益,开辟了橄榄果综合利用新途径。 |
| 关 键 词： | 油橄榄 制酒 深度加工 |
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