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| 嘉定食用菌生产起落的思考——来自食用菌生产重点地区的调查 | |
| 作者姓名： | 姚云峰 唐忠 |
| 作者单位： | 上海市嘉定区食用菌技术推广站 201800(姚云峰)，上海市嘉定区食用菌技术推广站 201800(唐忠) |
| 摘 要： | 嘉定昔日是全国食用菌三基地县之一,在上海市它还以食用菌半壁江山著称。然而近年来却年年滑坡,食用菌种植面积从最高峰的1989年200万m~2降至1993年的57万m~2,蘑菇、香菇产量从10345t下降至3156.4t,降幅达70％,人们不禁要问,我区食用菌生产怎么了? 食用菌曾经是嘉定农村副业生产的骨干项目、农副产品出口的拳头商品,应当说食用菌生产综合效益还是比较明显的。从经济效益看,全区1989年食用菌 |
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