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| 大豆磷脂在猪日粮中的应用 | |
| 引用本文： | 宁福胜. 大豆磷脂在猪日粮中的应用[J]. 饲料工业, 2001, 22(9): 20-23 |
| 作者姓名： | 宁福胜 |
| 作者单位： | 广州易德化工有限公司 |
| 摘 要： | 大豆磷脂是在豆油精炼加工过程中提取的纯天然产品，商业上将其称为大豆卵磷脂或卵磷脂，世界上几个主要的卵磷脂生产厂家都将卵磷脂分为两大类———标准型与脱油型，标准型因成本低，目前广泛使用在饲料中，国内商品名为大豆磷脂油，为深黄色、红棕色，有粘性之流动、半流动液体。能溶于热的动植物油脂、矿物油及脂肪酸中，具有亲水性，暴露于光、空气中颜色会逐渐变深，质地变硬。大豆磷脂油在制取过程中加工温度过高时颜色也会变深，并且对主要成分的含量会有影响。其一般成分为（％）：大豆油３５～４０，卵磷脂（PC）１９～２１，脑… |
| 关 键 词： | 大豆磷脂 猪 日粮 应用 |
| 修稿时间： | 2001-07-04 |
The application of bean phosphatide in pig diet |
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| Abstract: | |
| Keywords: | |
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