油菜籽贮存法

一、晾晒贮存法.含水量在9%以下,杂质含量不超过3%的油菜籽,适宜长期贮存.如散存,堆高以1.8米-2.3米为宜;采取包装贮存时,堆码以12个包高为宜.水分含量10%～12%的油菜籽,仅能短期贮存.水分含量12%以上的油菜籽,须经整晒后才贮存.菜籽整晒时,必须待晒场晒热后才铺场晾晒,否则,菜籽易变质,捏碎无油分,籽仁呈暗绿色都是变质的表现.晾晒后的菜籽,还必须让其摊晾至凉透后才入库,否则,会形成"干烧",严重影响菜籽的出油率和油的品质.