酱糟饲喂肥育猪试验

<正> 酱糟是制取酱油后的下脚料。据分析,它含干物质42.9％、粗蛋白质9.6％、粗脂肪7.2％、粗纤维20.7％、无氮浸出物0.6％、灰分4.8％、钙0.08％、磷0.04％,营养较丰富。但长期以来,酱糟尚未较好地利用,特别是作肥育添加料对增重的影响,国内报道较少。为探讨这一问题,我们进行了育肥猪日粮中添加不同比例酱糟的试验,以达到广辟饲料来源,降低养猪成本,提高养猪效益的目的。 1.材料 1.1 试验猪及分组