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| 四种可在陕北种植的绿叶菜 | |
| 作者姓名： | 白永宏 |
| 作者单位： | 白永宏（陕西省黄土高原治理研究所,米脂,718100） |
| 摘 要： | 1 空心菜 空心菜系旋花科一年生或多年生蔓性草本植物,又名藤藤菜、竹叶菜、蕹菜等。以柔嫩、鲜美的茎叶供食用。适宜凉拌、素炒和作汤等,我所试种亩产2000千克左右。 空心菜在陕北春、夏、秋以及保护地内均可种植,一般选白花子蕹、大叶空心菜等品种。在亩施腐熟农家肥3000～4000千克,过磷酸钙40～50千克之后整地、做畦,采用撒播和密条播种,亩用种15千克。管理上,当苗高3厘米时,即需加强肥水, |
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