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我国出口优质籼米新品种与国外优质米品种比较
作者姓名:黄发松 胡培松 罗炬
作者单位:中国水稻研究所
摘    要:随着我国粮食生产的发展.稻米品质问题已受到生产、贸易、消费等部门的普遍重视.优质稻的生产是我国粮食由自给转向商品化的重要标志之一。为使我国稻米更好地参与国际竞争,中国水稻研究所、湖南省农科院水稻研究所、广东省农科院水稻研究所承担我国“八五”攻关“出口优质籼米新品种选育”课题。

关 键 词:中国  出口优质籼米  外国优质米  外观品质  蒸煮食用品质  
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