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| 扒鸡和香酥油鸡的加工方法 | |
| 引用本文： | 孙志刚.扒鸡和香酥油鸡的加工方法[J].贵州畜牧兽医,2004,28(6):46-46. |
| 作者姓名： | 孙志刚 |
| 作者单位： | 山东省招远市畜牧局,265400 |
| 摘 要： | 扒鸡色泽金黄，肉质粉白，油而不腻，属上乘美味，而山东德州扒鸡更是弛名中外。其加工方法如下。 |
| 关 键 词： | 加工方法 德州扒鸡 美味 色泽 肉质 |
| 修稿时间： | 2004年10月26 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
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