香料之路

在世界历史中，缺少香料的历史是不可想象的，综观历史的发展，可以看到一个非常有趣的现：一个国家的文明发展与香料植物有着千丝万缕的联系。或许这可以印证一个说法：一个国家或一个民族的精神文明程度与它使用香料香精的数量成正式。四大文明是最早发现和使用香料植物的国家，欧洲的兴起与他们的航海业的发展密不可分，而航海业的发的主要动力却是寻找香料。