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| 营养丰富的桦树液 | |
| 引用本文： | 毛正树.营养丰富的桦树液[J].新疆林业,1987(Z1). |
| 作者姓名： | 毛正树 |
| 摘 要： | 我省是桦树资源较丰富的省区之一。桦树木质好,有多种用途,这已早为人知。对于桦树的汁液所具有的丰富的营养成分,知道的人却为数不多。 桦树液有哪些营养成分呢?据国外有关部门测定,新鲜桦汁含还原糖0.79——0.86％,其中葡萄糖0.47——0.50％,果糖0.32——0.36％,每公斤桦汁中含铁1.7毫克,磷0.25毫克,铜5.7——6.36毫克。每 |
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