生猪屠宰检疫存在的问题及常见病的处理

猪肉是我国老百姓餐桌上重要的肉食品，食用的安全性直接关乎老百姓的生命健康和社会的稳定。生猪屠宰检疫是政府的公益行为，是确保老百姓猪肉食品安全的重要防线，对保障生猪产品质量安全让人民群众吃上“放心肉”至关重要。政府非常重视，并推行了“定点屠宰，集中检疫和官方兽医出具合格证明”的屠宰政策。由于我国生猪养殖业大部分在农村，受各种因素的限制，“定点屠宰和集中检疫”政策的推行还有待进一步完善。本文介绍了生猪屠宰检疫存在的问题及常见病的处理，供参考。