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| 肥肝鹅生产的饲养管理 | |
| 摘 要： | <正>1品种选择品种是影响肥肝生产的首要因素。凡是肉用性能良好的大型水禽品种均适合于肥肝生产,而产蛋多的小型水禽不宜用于肥肝生产。狮头鹅和溆浦鹅是体型大的品种,其肥肝生产性能比体型小的品种如豁鹅等产肥肝性能好。目前一些肥肝生产发达的国家,从用纯种的朗德鹅生产肥肝,逐渐转向充分利用杂交优势来进行肥肝的商品生产,即采用肥肝性能好的大型鹅作父本,与繁殖率高的品种作母本进行杂交。如浙东白鹅的肥肝性能也较好,与朗德鹅杂交后 |
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