柑橘无公害保鲜贮藏法 |
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作者姓名: | 吴健 |
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作者单位: | 湖南省宁远县双井圩乡政府科教站,425612 |
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摘 要: | 1.臭氧保鲜法 臭氧具有杀菌、去臭、防霉和减少果蔬新陈代谢活动的功效,可采用空气放电技术获得.将柑橘装入容器,放进库房内合理堆垛(每立方米空间贮果130千克左右).然后将功率为30瓦的空气放电保鲜机悬挂在库房内,启动该机,使室内空气中的氧形成臭氧,每天工作一个半小时,果实保鲜期可达90天.
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关 键 词: | 保鲜贮藏法 柑橘 无公害 空气放电 代谢活动 放电技术 室内空气 臭氧 |
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