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| 七彩营养米 | |
| 引用本文： | 张铭顺.七彩营养米[J].农村实用科技信息,2005(12). |
| 作者姓名： | 张铭顺 |
| 摘 要： | 七彩营养米是中国水稻研究所研究开发成功的一项新成果。邵武市水稻原种场于2001年引进。该产品是由黑、绿、红、紫等有色稻米,经科学配方使得食味比非配方色素米有明显改善,营养价值比普通大米高,属色、香、味俱全的营养保健配方大米。经测试,七彩营养米富含人体8种必需氨基酸和维生素B1、B2,微量元素锌、铜、铁、硒、钼、钙、锰等含量也比普通大米高0.5～3倍。经常食用能促进生长发育,软化血管,降脂、降压,延缓衰老,延年益寿。米饭香气浓郁,是营养丰富的大米新秀。农民种七彩营养米稻谷品种与种一般的杂交稻比较,在不增加任何投入的情况… |
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