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| 7款开心果及腰果加工技术 | |
| 引用本文： | 黄芳.7款开心果及腰果加工技术[J].农村新技术,2011(6):34-35. |
| 作者姓名： | 黄芳 |
| 摘 要： | 一、五香开心果（一）原料配方开心果1.5千克,精盐100克,茴香籽10克,桂皮、甘草各5克,丁香、花椒各3克,八角、山柰各2克,生石灰150克。（二）制作方法将生石灰块加水2千克,石灰块溶化后除去灰渣, |
| 关 键 词： | 开心果 加工技术 腰果 生石灰 原料配方 茴香 甘草 丁香 |
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