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| 香菇块式栽培新技术 | |
| 引用本文： | 田开清,田开春,程琼,易爱民.香菇块式栽培新技术[J].湖北林业科技,2007(3):67-68. |
| 作者姓名： | 田开清 田开春 程琼 易爱民 |
| 作者单位： | 湖北省宜昌市夷陵区林业局 |
| 摘 要： | 香菇Lentinus edodes(Berk)Sing俗称中国蘑菇,属真菌门,担子菌纲,伞菌目,口蘑科,香菇属。香菇具有很高的营养价值和药用价值。它是1种高蛋白质低脂肪的营养食品,香菇蛋白质中含有18种氨基酸,而且肥嫩鲜美,馨香馥郁,是广大群众喜爱的美味佳肴。它具有活血舒筋、促进智力发育、预 |
| 关 键 词： | 栽培新技术 香菇属 高蛋白质 预防高血压 担子菌纲 药用价值 营养价值 营养食品 |
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