|
|||||
|
|
| 海参深加工质量体系的建立 | |
| 作者姓名： | 李人光 姜永新 孙俊荣 |
| 作者单位： | 山东东方海洋科技股份有限公司,264003 |
| 摘 要： | 海参种类有1200多种，其中印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域。我国海参分布在温带区和热带区，约140多种，温带区主要分布在我国的黄、渤海海域，主要经济品种是刺参，也是我国品质最好的海参种类之一；热带区主要分布在广东、广西及海南沿海，主要经济品种有梅花参等，其中西沙群岛、南沙群岛和海南岛是我国热带海参的主要产地： |
| 关 键 词： | 海参 质量体系 深加工 西太平洋 渤海海域 西沙群岛 南沙群岛 海南岛 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |