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野生与养殖黄鳍鲷味蕾的组织结构研究
引用本文:王永翠,李加儿,区又君,苏慧,曹守花,刘汝建.野生与养殖黄鳍鲷味蕾的组织结构研究[J].广东农业科学,2012,39(15):137-139,前插1.
作者姓名:王永翠  李加儿  区又君  苏慧  曹守花  刘汝建
作者单位:1. 中国水产科学研究院南海水产研究所/农业部南海渔业资源开发利用重点实验室,广东广州510300;上海海洋大学水产与生命学院,上海201306
2. 中国水产科学研究院南海水产研究所/农业部南海渔业资源开发利用重点实验室,广东广州,510300
基金项目:广东省海洋渔业科技推广专项
摘    要:采用常规石蜡组织切片的方法对野生与养殖黄鳍鲷(Sparus latus)的味蕾进行观察研究。结果表明,野生与养殖黄鳍鲷的味蕾组织结构相同,呈椭圆形,由感觉细胞、支持细胞和基细胞组成。黄鳍鲷唇、口腔粘膜、舌、咽和鳃弓上皮中都含有味蕾,味蕾在咽上皮中含量最多,鳃弓上皮中含量次之,唇、口腔粘膜和舌上皮中含量最少,且唇<口腔粘膜<舌。在相同部位的味蕾含量野生鱼比养殖鱼多,这与其生活环境和功能是相适应的。

关 键 词:黄鳍鲷  味蕾  组织学

Histological study on the taste buds of wild and cultivated yellowfin black porgy (Sparus latus)
WANG Yong-cui , LI Jia-er , OU You-jun , SU Hui , CAO Shou-hua , LIU Ru-jian.Histological study on the taste buds of wild and cultivated yellowfin black porgy (Sparus latus)[J].Guangdong Agricultural Sciences,2012,39(15):137-139,前插1.
Authors:WANG Yong-cui  LI Jia-er  OU You-jun  SU Hui  CAO Shou-hua  LIU Ru-jian
Institution:1,2) (1.Key Laboratory for Exploitation & Utilization of Marine Fisheries Resource in South China Sea,Ministry of Agriculture/South China Sea Fisheries Research Institute,Chinese Academy of Fishery Sciences,Guangzhou 510300,China; 2.College of Fisheries and Life,Shanghai Ocean University,Shanghai 201306,China)
Abstract:
Keywords:
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