|
|||||
|
|
| 香菇的生产潜力及发展前景 | |
| 引用本文： | 毕宏文.香菇的生产潜力及发展前景[J].中国林副特产,1999(1). |
| 作者姓名： | 毕宏文 |
| 作者单位： | 黑龙江省农科院园艺所!哈尔滨150069 |
| 摘 要： | 香菇是食用菌中的“珍品”，是我国享有盛名的出口“山珍”，每年有大量的香菇出口日本、德国、美国、加拿大以及东南亚各国，在国际市场上具有较高的换汇率，一般情况下每公斤香菇于品，售价大约20～80美元，在国内市场上每公斤售价约50～100元；鲜菇产品每公斤售价10～20元，因此栽培香菇具有良好的经济效益。目前香菇在国内、外市场上非常走俏，是大宾馆、大型宴会餐桌上必不可少的美味佳肴。香菇之所以受到人们的青睐，不仅因为它香味沁牌，鲜美适口，营养丰富，而且还由于它具有较好的保健功能，含有许多药物成分；可治疗多种疾病，如… |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |