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‘陇核5号’果实发育规律及疏果施肥对坚果品质的影响
引用本文:王一峰,陈耀年,胡文斌,王明霞,颉敏华,吴小华,赵淑玲,王让军.‘陇核5号’果实发育规律及疏果施肥对坚果品质的影响[J].经济林研究,2024(1):57-66.
作者姓名:王一峰  陈耀年  胡文斌  王明霞  颉敏华  吴小华  赵淑玲  王让军
作者单位:1. 陇南师范高等专科学校农林技术学院;2. 陇南师范高等专科学校陇南特色农业生物资源研发中心;3. 成县核桃科技服务中心;4. 甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所;5. 甘肃省果蔬贮藏加工技术创新中心
基金项目:甘肃省自然科学基金项目(22JR5R1049);;甘肃省科技计划民生科技专项(21CX6NK253);
摘    要:【目的】明确核桃果实发育规律及影响坚果品质的因素,为核桃果园生产管理提供参考。【方法】以‘陇核5号’为研究对象,对其果实发育过程中外观形态变化进行拍照记录,测定果实三径、果实质量、果皮厚度、坚果三径、坚果质量、核仁质量、出仁率、壳厚等指标,利用Logistic方程、二次方程、三次方程等模型对各指标变化趋势进行拟合。通过疏果和不同时期喷施叶面肥,分析不同处理对核桃坚果经济性状的影响。【结果】在发育过程中,果实(坚果)大小和质量均表现为缓慢增长、迅速增长、缓慢增长的趋势,其中果实质量分别在花后50 d时和花后100 d时出现了增长高峰,坚果质量在花后110 d时出现了增长高峰。花后30~40 d时果实缓慢增长,随后迅速膨大,果实质量快速增加,花后50 d时开始出现水状核仁,花后70 d时硬核开始出现;花后70 d后,果实大小和质量增长变慢,果壳开始形成并逐渐硬化变厚;花后90~120 d时,坚果质量、果壳厚度、核仁质量及出仁率等指标均快速增加;花后120~140 d时,坚果大小增长速度变慢,坚果质量开始下降。方差分析结果表明,除坚果三径外,其他指标在不同处理间差异显著(P <0.05...

关 键 词:核桃  ‘陇核5号’  果实发育  经济性状
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