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| 氮肥用量对水稻宁粳3号稻米品质的影响 | |
| 作者单位： | ;1.信阳农林学院农学院;2.信阳市农业科学院 |
| 摘 要： | 大田试验条件下,研究了不同氮肥用量对水稻宁粳3号稻米品质的影响,结果表明:氮肥用量对稻米粒长、粒宽、粒长宽比、糙米率、精米率、碱消值无显著影响。垩白大小、垩白度、垩白粒率随着氮肥用量的增加表现出先升高后降低的趋势。胶稠度、直链淀粉含量以及食味评分均表现出随着氮肥用量的增加而降低。 |
| 关 键 词： | 氮用量 宁粳3号 品质 |
Effects of Nitrogen Fertilizer Amount on Rice Quality of Ningjing 3 |
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