| 断根对菊芋块茎产量及品质的影响 |
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| 引用本文： | 田迅,朱铁霞,乌日娜,刘辉,高凯.断根对菊芋块茎产量及品质的影响[J].草业科学,2015(12):2083-2088. |
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| 作者姓名： | 田迅 朱铁霞 乌日娜 刘辉 高凯 |
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| 作者单位： | 内蒙古民族大学农学院,内蒙古通辽,028043 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金(31201844、31560672)，内蒙古民族大学博士科研启动基金(BS268) |
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| 摘 要： | 以红皮菊芋(Helianthus tuberosus)为研究对象,在大田极度稀植条件下,通过对营养生长期和现蕾期菊芋根系分别进行0、20、40、60、80 cm垂直切割处理,探讨断根对菊芋块茎产量及品质的影响.结果表明,断根显著提高了块茎产量(P＜0.05),且现蕾期20 cm断根使菊芋块茎产量最高;断根显著增加了菊芋块茎的可溶性糖(P＜0.05),营养生长期80 cm切割的菊芋,其块茎可溶性糖含量最高,为88.85％,而其含量在20 cm切割条件下最低,为76.18％;除营养生长期80 cm断根对块茎淀粉含量无显著影响外(P＞0.05),其他处理均使其降低;营养生长期40 cm断根及现蕾期80 cm断根显著降低了块茎的热值(P＜0.05),其余处理对其并无显著影响(P＞0.05);除现蕾期20 cm及60 cm断根和营养生长期80 cm断根使块茎灰分显著降低外(P＜0.05),其余处理对其并无显著影响(P＞0.05).
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| 关 键 词： | 菊芋 断根 可溶性糖 淀粉 热值 灰分 |
Effects of root cutting on tuber yield and quality in Helianthus tuberosus |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Helianthus tuberosu root cutting soluble sugar starch caloric value ash |
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