| 低聚木糖对畜产品质量的影响 |
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| 引用本文： | 陈倩妮,庄洪廷,苏晓鸥. 低聚木糖对畜产品质量的影响[J]. 中国动物检疫, 2009, 26(9): 26-27 |
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| 作者姓名： | 陈倩妮 庄洪廷 苏晓鸥 |
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| 作者单位： | 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所,中国北京,100082 |
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| 摘 要： | 低聚木糖作为功能糖中最强的"双歧因子",早在60～70年代就受到众多专家学者和商家的青睐,80年代就开始有商品面市,但我国直到本世纪初才真正实现产业化生产。近年虽然低聚木糖在人类保健用品中得到了广泛的应用,但在畜牧业中及其对畜产品的影响却研究的很少。为使更多的人认识低聚木糖并从中得到益处,本文主要从低聚木糖的特性,功能,对畜产品质量的有益影响做一简单介绍,以促进低聚木糖在畜牧业中的应用,极大的减少其他具有药物残留的兽药的应用,如抗生素等,以确保畜产品安全。
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| 关 键 词： | 低聚木糖 畜产品 抗生素 药物残留 检疫 |
The Influence of Oligoxylose on Animal Product Quality |
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| Chen Qianni,Zhuang Hongting,Su Xiaoou. The Influence of Oligoxylose on Animal Product Quality[J]. China Animal Health Inspection, 2009, 26(9): 26-27 |
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| Authors: | Chen Qianni Zhuang Hongting Su Xiaoou |
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| Keywords: | |
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