| 酒糟提取菲汀的工艺条件优化研究 |
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| 引用本文： | 田小海,崔洪艳. 酒糟提取菲汀的工艺条件优化研究[J]. 安徽农业科学, 2015, 0(21): 385-387. DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2015.21.138 |
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| 作者姓名： | 田小海 崔洪艳 |
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| 作者单位： | 长春医学高等专科学校,吉林长春,130031 |
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| 摘 要： | [目的]优化从酒糟中提取菲汀的最佳工艺条件.[方法]通过正交试验及单因素试验考察酸浓度、酸浸时间、浸提温度、振荡条件、浸提酸种类、中和剂种类对酒槽中菲汀提取效果的影响.[结果]试验得出的最佳工艺条件:采用酸浓度0.8％,酸浸时间6h,浸提温度60℃,盐酸间歇振荡,混合中和剂碱石灰(10％)、NaHCO3(10％)和NaOH(1 mol/L)中和,碱沉条件,pH为6.5.[结论]研究改善了现有的菲汀提取工艺条件,利用废弃的原料来增加燃料乙醇发酵副产物的附加值,使燃料乙醇企业能够良性运转,并可解决国内外对菲汀的需求问题.
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| 关 键 词： | 菲汀 酒糟 提取工艺 |
Study on Optimum Condition of Extracting Phytin from Distiller's Grains |
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| TIAN Xiao-hai,CUI Hong-yan. Study on Optimum Condition of Extracting Phytin from Distiller's Grains[J]. Journal of Anhui Agricultural Sciences, 2015, 0(21): 385-387. DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2015.21.138 |
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| Authors: | TIAN Xiao-hai CUI Hong-yan |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Phytin Distiller's grains Extraction process |
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