浅谈文山小耳猪的保护及开发

文山市是滇南小耳猪的主产地之一,主要分布在文山市西北部,1987年前饲养量占全市生猪存栏数的80%以上。该品种具有早熟易肥,屠宰率高、皮较薄、肉质好的特点。但从1988年以来,在大力推广杂交改良的过程中,忽视了对该品种的合理保护,使小耳猪饲养量大幅度减少,部分优良性能也随之丢失。当前开展小耳猪的保护与合理开发利用显得尤为重要。