加速发展甜玉米生产

一、甜玉米情况简介“甜玉米”又称“水果玉米”,其味甜、粘、营养成分高,是欧、美和东南亚人民喜吃的农产品。据国外资料介绍:其营养价值超过现在的普通玉米,甚至比蔬菜中的青婉豆还高。它含有主要的维生素(B_1、B_2、C、PP),游离氨基酸和矿物质。特别是在籽粒乳熟期的蛋白质、脂肪和赖氨酸,色氨酸等有价值氨基酸比普通玉米高。