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杂志ISSN号
浅谈天然食用色素的开发
作者姓名:
杨合超
摘 要:
天然食用色素是非常重要的食品添加剂,它赋予食品以诱人的色泽,给人以美的享受,对增加食欲有重要作用,同时还是鉴别和评价食品质量的基础.天然食用色素已经成为当今人们崇尚自然、崇尚安全的世界食品发展潮流的必然产物.……
关 键 词:
天然食用色素
发展潮流
世界
安全
崇尚自然
食品质量
评价
鉴别
作用
食欲
食品添加剂
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