黑籽南瓜及栽培要点

黑籽南瓜原产印度,是南瓜中唯一的黑籽品种。普通南瓜都为一年生,而黑籽南瓜在年平均气温15℃以上的地方却为多年生。黑籽南瓜花黄色,呈小漏斗状。叶片浅裂,瓜长圆形,瓜皮有墨绿、白色相间的美丽网状花纹,瓜肉白色,食味佳。种子近圆形,平滑黑色。黑籽南瓜与其他瓜类如葫芦瓜、笋瓜和普通南瓜的杂交亲和性不强,在一般情况下能保持品种特性。黑籽南瓜含丰富的钙、磷、铁等多种维生素,是一种营养丰富的保健蔬菜。嫩瓜切丝炒肉,味美,适口性好;老瓜耐贮存,采摘的瓜放室内可存放半年。