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| 由干红辣椒提取辣椒碱的工艺方法 | |
| 摘 要： | 专利号：９４１０４４０３．３辣椒碱是衡量辣椒品质和确定品种差异的一个重要指标，它不仅是重要的调味品，更重要地是用作无毒催泪弹、治疗胃病和白血病，具有很高的经济价值。本世纪以来，有许多学者研究了由辣椒提取辣椒碱的方法，他们所通用的工艺路线都是采用有机溶剂从于辣椒中提取油脂，再从油脂中分离出辣椒碱。如Ｎｅｌｓｏｎ共用１１次分相才得到辣椒碱，条件苛刻、步骤繁琐、产率较低；Ｔｏｄｄ使用醋酸、氯仿抽提，活性炭脱色，仅仅为定量分析提供参考；Ｋａｒａｗｙａ等人用柱层析代替Ｎｅｌｓｏｎ多次萃取，虽在简化手续方面… |
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