现阶段肉品品质检验中非食用印章的有关思考 |
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引用本文: | 王江梅.现阶段肉品品质检验中非食用印章的有关思考[J].中国猪业,2019,14(6):95-97. |
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作者姓名: | 王江梅 |
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作者单位: | 云南省漾濞彝族自治县龙潭乡农业综合服务中心; |
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摘 要: | 了解肉品品质检验的印章应用现状,为优化管理政策提供参考。无害化处理印章包括销毁、化制、复制、非食用印章。本文从法律法规解释、应用范围、监督实践等方面思考,认为非食用印章与销毁印章作用疑似重复,实际工作中可操作性不强,建议在肉品品质检验无害化处理中,取消非食用处理印章,以推进肉品品质检验工作和屠宰企业主体责任落实。
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关 键 词: | 印章 屠宰检疫 肉品品质检验 无害化处理 非食用 |
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