“校企师生共创”商业模式创新研究——以冷鲜猪肉产业为例 |
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引用本文: | 梁佳笑,孙佩仪,聂笑一.“校企师生共创”商业模式创新研究——以冷鲜猪肉产业为例[J].中国猪业,2019,14(8):42-44. |
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作者姓名: | 梁佳笑 孙佩仪 聂笑一 |
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作者单位: | 湖南农业大学东方科技学院;湖南农业大学信息科学技术学院; |
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摘 要: | 通过分析"烟村冷鲜肉"的商业经营模式,并结合创新创业的校企师生共创机制商业经营模式,提出"烟村冷鲜肉"猪的饲养规程和保健程序。对于推动生猪产业变革和技术创新,也对提升生猪产业化水平和保证食品安全,解决环境问题,促进农民增收,特别对推进健康中国、健康湖南省的生猪建设具有示范借鉴意义。
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关 键 词: | 冷鲜猪肉 校企师生共创 商业模式 食品安全 |
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