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“校企师生共创”商业模式创新研究——以冷鲜猪肉产业为例
引用本文:梁佳笑,孙佩仪,聂笑一.“校企师生共创”商业模式创新研究——以冷鲜猪肉产业为例[J].中国猪业,2019,14(8):42-44.
作者姓名:梁佳笑  孙佩仪  聂笑一
作者单位:湖南农业大学东方科技学院;湖南农业大学信息科学技术学院;
摘    要:通过分析"烟村冷鲜肉"的商业经营模式,并结合创新创业的校企师生共创机制商业经营模式,提出"烟村冷鲜肉"猪的饲养规程和保健程序。对于推动生猪产业变革和技术创新,也对提升生猪产业化水平和保证食品安全,解决环境问题,促进农民增收,特别对推进健康中国、健康湖南省的生猪建设具有示范借鉴意义。

关 键 词:冷鲜猪肉  校企师生共创  商业模式  食品安全  
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