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兽药残留中四环素的检测方法的比较实验
作者姓名:田翠  钟英  陈光亮  赵耀  郑海芳  刘霜  罗小娇  张维娜  张强
作者单位:泸州市农业农村局
摘    要:四环素是广谱的抗生素,对于疾病的治疗和预防都有良好的效果,检测四环素的残留对人体健康有非常重要的作用。本文通过研究动物源食品中四环素的三种检测方法,并对实验条件进行优化,以鸡肉为例,经过大量多次的反复实验,发现GB/T21237-2007的方法不仅实验操作方便且方法回收率较高,准确性高,能较好的满足实验要求。

关 键 词:动物源食品  兽药残留  四环素
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