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| 银杏叶茶的制作及相关技术研究 | |
| 引用本文： | 陆发利,闫洪楚,郝亮,刘迎彩,孙玮. 银杏叶茶的制作及相关技术研究[J]. 林业科技开发, 2003, 17(1): 26-28 |
| 作者姓名： | 陆发利 闫洪楚 郝亮 刘迎彩 孙玮 |
| 作者单位： | 1. 山东省临沂市林业局 2. 临沂市林科所 |
| 摘 要： | 通过对银杏叶茶专用采叶园的栽植措施、原料选择和银杏嫩芽、成叶茶的制作工艺技术研究，确定了制作原料生产管理技术的适宜采摘期和制作技术，提高了银杏叶园的产量和质量，所研制的银杏叶茶具有外形美观、适口性好、有效成分浸出率高等特点，为今后银杏叶茶的开发奠定了良好基础。 |
| 关 键 词： | 银杏叶茶 制作技术 工艺流程 栽培技术 |
Study on process and relation technique of ginkgo leaf tea |
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| Keywords: | |
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