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| 北彼村生产豆腐致富 | |
| 引用本文： | 冯树全.北彼村生产豆腐致富[J].云南农业,2002(1). |
| 作者姓名： | 冯树全 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 山东省沂水县马站镇北坡村盛产大豆，加工豆腐历史悠久，色味俱佳。现在村里成立了加工制作豆腐推广中心，聘请“豆腐专家”举办培训班，采用新的制作工艺，每kg大豆可出2～3kg豆腐。为搞好销售，还组织“青年豆腐队”远销到周围几个乡镇。据统计，全村每天有150多座豆腐销往外地，年创利4万多元，人均收入570多元。…… |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |
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