葡萄酒科学研究专题研究生课程思政的教学设计与实践 |
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引用本文: | 何非,燕国梁,潘秋红.葡萄酒科学研究专题研究生课程思政的教学设计与实践[J].安徽农业科学,2023(14):269-271. |
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作者姓名: | 何非 燕国梁 潘秋红 |
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作者单位: | 中国农业大学食品科学与营养工程学院葡萄与葡萄酒研究中心 |
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摘 要: | 葡萄酒科学研究专题是一门面向葡萄酒学科方向的研究生课程,旨在以专题形式介绍葡萄酒科学重要领域的国内外前沿进展。阐述了该课程课堂教学中的思政元素设计与实践,通过融入哲学思想、科研故事、产业绿色发展理念以及结合葡萄酒酿造实践等方法,引导学生完成专业知识学习和专业能力培养的同时,培养学生的辩证思维、勇于探索的科学精神和精益求精的大国工匠精神,实现立德树人的教学目的。
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关 键 词: | 葡萄酒科学 研究生 课程思政 教学设计 教学实践 |
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