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| 怎样延长葡萄贮存期 | |
| 引用本文： | 刘令智.怎样延长葡萄贮存期[J].烟台果树,2004(4):49-49. |
| 作者姓名： | 刘令智 |
| 作者单位： | 泰安市升平街区委院内泰山区农业局,271000 |
| 摘 要： | 适时采收。葡萄采收过早或太迟均不耐贮存，整个采收期也不宜拖延太长。要在果粒的大小、风味和色泽等外观指标均达到该品种固有特征时采收。判断果实成熟的指标，对葡萄而言，最重要的是果汁的糖酸含量，一般果汁的含糖量为13％～20％，其糖酸比为2.5：1～3.5：1，葡萄采前不得浇水。 |
| 关 键 词： | 葡萄 适时采收 果粒 耐贮 酸含量 果实成熟 采收期 指标 果汁 延长 |
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